Lait Spot (Lait entier à 38/32) semaine 13 Retournement du marché Spot

Il est fini le temps des cotations à 450€/1000l et bien plus enregistrées en 2022. Le marché du lait Spot retrouve les niveaux des printemps précédents qui se situaient entre 235€/1000 l et 300€/1000l. Le prix actuel est plutôt dans la fourchette haute : 280€ dans le grand Ouest et 290€ dans le Nord et l’Est. Ce recul est lié à une très faible de demande du marché national. Si les citernes ne trouvent pas preneur en France, elles sont vendues hors Hexagone à 250€ pour des commodités en recul.